Szaszłyki z kurczakiem
Idealne na przystawkę.
Składniki:
- podwójna pierś z kurczaka
- bakłażan
- papryka czerwona
- papryka zielona
- cukinia curry
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- słodka papryka
- kurkuma
- rozmaryn
- zioła prowansalskie
- sól pieprz
Przygotowanie:
1. Patyczki do szaszłyków namocz w wodze. Piersi z kurczaka umyj, pokrój. W misce połącz jogurt i przyprawy, dodaj kurczaka, wymieszaj, odstaw do lodówki na godzinę.
2. Warzywa pokrój. Nabijaj je na patyczki naprzemiennie z kurczakiem. Szaszłyki posyp ziołami prowansalskimi, piecz 40 minut na grillu lub w piekarniku w temperaturze 180°C.
