Szybka sałatka
Lekka i zdrowa!
Lekka sałatka z kiełkami i rzodkiewką 123RF/PICSEL
Składniki:
●duża garść kiełków buraka
●duża garść kiełków lucerny
●3-4 rzodkiewki
●1/2 małej cukinii
●2-3 kromki z pszennej bułki, np. wrocławskiej
●sól, pieprz
●oliwa z oliwek
Przygotowanie:
1. Kiełki buraka i lucerny opłucz na sicie i osącz. Warzywa umyj. Rzodkiewki i cukinię pokrój w plasterki; te z cukinii dodatkowo podziel na cztery.
2. Bułkę pokrój w kostkę i opiecz na małej ilości oliwy na patelni. Składniki połącz, skrop oliwą, dopraw.
