Koreańczycy piją ją codziennie. Świetna alternatywa dla porannej kawy
Herbatka z żeń-szenia, znana w Korei jako ginseng-cha, to napój o długiej tradycji, który dopiero zyskuje na popularności w Polsce. Ten delikatny napar skrywa w sobie ogromną moc - wspiera odporność, poprawia koncentrację i dodaje energii. To świetna alternatywa dla porannej kawy, zwłaszcza dla osób, które chcą zrezygnować z kofeiny.
Spis treści:
Co kryje filiżanka herbaty z żeń-szenia?
Tradycyjny koreański napar ginseng-cha przygotowuje się z korzenia żeń-szenia, który najczęściej można kupić w postaci suszu, plasterków lub granulatu. Zawiera on całą masę cennych związków, które odpowiadają za jego prozdrowotne działanie. Najważniejsze z nich to ginsenozydy, saponiny roślinne, które wspierają układ odpornościowy, poprawiają funkcje poznawcze i pomagają organizmowi przystosować się do stresu. Różne typy ginsenozydów, takie jak Rb1, Rg1 czy Rg2, wykazują różne działanie - od zwiększenia energii po poprawę koncentracji.
Oprócz ginsenozydów herbatka z żeń-szenia zawiera także flawonoidy (działające przeciwutleniająco), polisacharydy (wspierające układ odpornościowy), a także witaminy (A, C, E) i minerały takie jak potas, żelazo czy wapń.
Co istotne, ginseng-cha nie zawiera kofeiny, jednak wciąż wykazuje działanie lekko pobudzające - z tego powodu stanowi świetną alternatywę dla kawy.
Dlaczego warto pić herbatkę z żeń-szenia?
Regularne picie herbaty z żeń-szenia wspiera funkcjonowanie organizmu na wielu płaszczyznach. Wpływa na:
- poprawę pamięci i koncentracji,
- redukcję zmęczenia,
- zdrowy wygląd skóry,
- odporność.
Poza tym herbatka może być także dobrym wsparciem dla osób dbających o linię - ginsenozydy pomagają w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi, co zmniejsza nagłe napady głodu.
Warto pamiętać, że ginseng-cha działa przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie, co przekłada się na wolniejsze starzenie się organizmu. To doskonały wybór dla każdego, kto chce poczuć się lepiej - od wewnątrz i na zewnątrz.
Zobacz również: Koreańczycy dodają do mięsa. Podkręca smak i metabolizm
Jak przygotować i pić ginseng-cha?
Przygotowanie herbaty z żeń-szenia nie wymaga użycia specjalnego czajniczka, jak np. w przypadku tureckiej herbaty. Najczęściej wystarczy zalać kilka plasterków suszonego korzenia gorącą (ale nie wrzącą) wodą i parzyć przez 5-10 minut. Można dodać odrobinę miodu, cynamonu lub daktyla - tak jak robią to Koreańczycy - by napój był nie tylko zdrowy, ale też przyjemny w smaku.
Zalecana dawka o 1-2 filiżanki dziennie, najlepiej rano lub w ciągu dnia. Warto jednak zachować umiar i robić sobie przerwy - na przykład po 3-4 tygodniach codziennego picia.
Choć ginseng-cha to produkt naturalny, osoby przewlekle chore, przyjmujące leki czy kobiety w ciąży powinny skonsultować się z lekarzem przed jego regularnym stosowaniem.
Zobacz również: Czy warto pić wodę gazowaną? Oto jak wpływa na zdrowie
