Szybkie i efektowne przekąski na Andrzejki

Organizujesz imprezę andrzejkową i nie masz czasu na długie gotowanie? Przychodzimy z pomocą!

Deser z chia
Deser z chiamateriały prasowe

Niebiański pudding chia z mleczkiem kokosowym i owocami

Składniki

  • 3,5 łyżeczki nasion chia
  • 400 ml mleczka kokosowego 5-7%
  • 2 łyżeczki miodu
  • 1 łyżeczka niebieskiej spiruliny “Blue Majik”
  • ½ banana
  • sezonowe owoce do przybrania

Sposób przygotowania

1. Nasiona chia zalej połową mleczka kokosowego i dodaj ½ łyżeczki spiruliny, aby uzyskać niebieski kolor. Wymieszaj i odstaw do lodówki na kilka godzin.

2. Schłodzony pudding z chia przełóż do wysokich szklanek wypełniając je do połowy. Ścianki szklanek możesz ozdobić cienkimi plasterkami figi.

3. Zblenduj pozostałe mleczko kokosowe, banana i ½ łyżeczki spiruliny. Tak przygotowane smoothie wlej do szklanek z puddingiem uważając, by warstwy się nie połączyły. Odstaw na 30 min do lodówki.

4. Przed podaniem udekoruj owocami sezonowymi.

Czekoladowy deser z chia - wyborne domowe piankiInteria KulinariaInteria Kulinaria
Spring rolls
Spring rollsmateriały prasowe

Spring rolls z łososiem

Składniki

  • 1 opakowanie papieru ryżowego
  • 1 opakowanie makaronu vermicelli
  • 100g wędzonego łososia
  • 1 papryka czerwona pokrojona w cienkie słupki
  • 1 mango pokrojone w cienkie słupki
  • 50 g poszatkowanej kapusty czerwonej
  • 1 sałata masłowa

- sos

  • 2 łyżki sosu rybnego
  • 2 łyżki soku z limonki
  • 1 łyżka kolendry pociętej
  • 1 łyżeczka cukru kokosowego lub brązowego
  • ½ łyżeczki drobno posiekanej papryczki chili

Sposób przygotowania

1. Makaron przygotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu.

2. Papier ryżowy rozłóż na talerzu, zwilż wodą, ułóż sałatę, trochę papryki , paski mango, kapustę, makaron, łososia i kiełki.

3. Zwiń w rulonik, szczelnie zamknięty na brzegach.

4. Wymieszaj wszystkie składniki sosu i zajadaj ze smakiem.

Roladki z tortilli z łososiemInteria KulinariaInteria Kulinaria
Szaszłyki
Szaszłykimateriały prasowe

Szaszłyk z kurczakiem i cukinią

Składniki

  • 2 łyżki sosu sambal oelek
  • 2 łyżeczki sosu sojowego jasnego
  • 1 cukinia pokrojona wzdłuż na cienkie plastry
  • 300 g piersi kurczaka pokrojonej w cienkie paski wielkości plastrów cukinii
  • 1 łyżeczka soli do marynowania
  • 6 patyczków szaszłykowych

Sposób przygotowania

1. Plastry cukinii rozłóż na płasko i posyp delikatnie solą, pozostaw na 15 min do zmięknięcia. Po tym czasie wytrzyj dobrze ręcznikiem papierowym.

2. Pokrojonego kurczaka marynuj w sambal oelek przez ok. 15 min.

3. Na każdym plastrze cukinii ułóż plaster kurczaka i zroluj jak najściślej to możliwe. Roladkę przekrój równo na pół.

4. Połówki roladek nabijak kolejno na patyki szaszłykowe.

5. Smaż na średnim ogniu po 4-5 min z każdej strony.

materiały prasowe
Oceń artykuł
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?

Najnowsze