- 250 g sera halloumi
- 1 pęczek szparagów
- 1 cytryna
- natka pietruszki do posypania
- 1 łyżeczka kaparów
- ocet balsamiczny
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz
Szparagi umyj. Po odcięciu twardych końcówek skrop je oliwą. Ser halloumi i cytrynę pokrój na plastry grubości 1 cm. Wszystkie składniki grilluj przez chwilę z każdej strony aż zbrązowieją. Ułóż je na talerzach, posyp natką, kaparami i skrop oliwą oraz octem balsamicznym.
