Tartaletki
Na przekąskę w sam raz!
Sposób przygotowania
1. Zagnieć składniki na ciasto, wstaw do lodówki na 30 minut. Cebule i pieczarki pokrój w kostkę, podsmaż na rozgrzanym oleju.
2. Ciasto rozwałkuj, rozłóż w foremkach, ponakłuwaj widelcem. Włóż na kwadrans do lodówki. Podpiecz 10 minut w temp. 200 st. C.
3. Białka ubij, dodaj żółtka i śmietanę. Ubijaj. Pokrusz ser, wsyp do masy. Przypraw. Na podpieczony spód układaj pieczarki, zalej masą, ułóż pomidory. Zapiekaj 30 minut, aż masa się zetnie. Podawaj z surówkami na ciepło lub zimno.
