Tort "Leśny mech": Palce lizać!

Kuchnia

Czwartek, 18 lutego 2021 (15:26) Aktualizacja: Piątek, 3 września 2021 (16:01)

Tort "Leśny mech" je się oczami! Wygląda oryginalnie, a smakuje wyjątkowo. Goście i domownicy będą zachwyceni! Tort "Leśny mech" wedle naszego przepisu trzeba przygotować chociaż raz!

Składniki

3 jajka
po 1 i 1/3 szkl. cukru i oleju
2 szkl. mąki krupczatki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka olejku waniliowego
1 op. (45 dag) mrożonego szpinaku
1 i 1/4 szkl. śmietany kremówki
2 łyżeczki żelatyny
2 łyżki cukru pudru
owoce do dekoracji

Tort "Leśny mech" - przygotowanie

Szpinak rozmroź i dobrze osącz. Jajka utrzyj z cukrem. Pod koniec wlej olej oraz olejek waniliowy. Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia. Porcjami wsyp do ucieranej masy. Dołóż szpinak. Ciasto delikatnie wymieszaj łyżką.

Tortownicę wyłóż pergaminem. Nałóż do niej przygotowane ciasto. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 st. C. Piecz przez godzinę. Wystudź.

Żelatynę namocz w zimnej wodzie, a kiedy spęcznieje, rozpuść ją, podgrzewając. Śmietanę ubij z cukrem pudrem. Dodaj żelatynę. Delikatnie wymieszaj krem. Ciasto rozetnij. Blaty przełóż 1/2 kremu, resztę przełóż do szprycy i wyciśnij rozetki na wierzch tortu.

Reklama

Udekoruj owocami, np. żurawiną lub borówkami.

Sprawdź też inne pomysły na ciasta:

Makowiec japoński

Ciasto spod widelca

Sernik limonkowy

Zobacz również: