Tort Pavlova
Łatwiejszy niż myślisz.
Składniki:
Beza:
- 8 białek
- 35 dag cukru
- łyżka soku z cytryny
- łyżka mąki ziemniaczanej
Krem:
- 30 dag mascarpone
- 300 ml śmietany
- 2 łyżki cukru
- tabliczka czekolady krówki
- sos karmelowy
Przygotowanie:
1. Białka ubij, dodając cukier, sok z cytryny i mąkę. Wyłóż na papier do pieczenia. Piecz 10 minut w temp. 160°C, a 1,5 godz. w temp. 140°C.
2 Śmietanę ubij z serkiem i cukrem. Krem wyłóż na bezę, posyp czekoladą, pokrojonymi krówkami. Polej sosem.
