Tortowa fantazja

1. Mąki przesiej. Białka oddziel od żółtek. Białka z solą ubij na sztywną pianę, dodawaj partiami cukier i żółtka. Miksując, wsypuj mąkę. Ciasto przełóż do wyłożonej papierem tortownicy i piecz 35 minut w temp. 180 st. C. 

2. Owoce umyj i osusz. Aromat wlej do szklanki z ciepłą wodą. Śmietanę ubij ze śmietan fixem i ziarenkami z wnętrza laski wanilii. Pod koniec ubijania dodaj ser. Całość miksuj jeszcze chwilę. Biszkopt podziel na blaty, nasącz wodą z wanilią. Przekładaj blaty kremem z winogronami. Wierzch pokryj pozostałym kremem. Ciasto dekoruj owocami i orzechami.