Trzy przepisy na jajka faszerowane. W święta zrobią furorę

Składniki:

• 5-6 jajek,
• 100 g pieczarek,
• pół pęczka szczypiorku,
• 1 mała cebula,
• majonez,
• olej,
• sól i pieprz,
• zielenina do dekoracji lub kiełki.

Przygotowanie:

1. Umyj jajka i ugotuj je na twardo, obierz i przekrój wzdłuż na pół. Wyjmij żółtka i rozgnieć je widelcem.
2. Umyj pieczarki, oczyść je i zetrzyj na dużych oczkach tarki. Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na oleju z pieczarkami. Całość wymieszaj i zostaw do ostygnięcia.
3. Posiekaj szczypiorek i połącz w misce z pieczarkami i cebulą. Dodaj żółtka, dopraw solą i pieprzem i wymieszaj całość aż powstanie masa.
4. Przygotowanym farszem wypełnij połówki jajek, udekoruj je majonezem i ulubioną zieleniną lub kiełkami.

Zobacz również: Zrobiłam jajka na zielonym dywanie. Teraz każdy chce ode mnie przepis

Składniki:

• 5-6 jajek,
• 2 plasterki chudej wędliny, np. polędwicy,
• 5 plasterków świeżego ogórka,
• łyżka jogurtu naturalnego,
• łyżeczka majonezu,
• 2 łyżeczki koperku.

Przygotowanie:

1. Umyj jajka, ugotuj je i obierz. Przekrój je na pół i wyjmij żółtka.
2. Rozetrzyj żółtka z jogurtem naturalnym i majonezem, a wędlinę, ogórek i połowę koperku drobno posiekaj. Dodaj do masy z żółtek i dokładnie wymieszaj.
3. Powstałym farszem wypełniaj białka jajek. Posiekaj pozostałą część koperku i posyp nim jajka.

Składniki:

• 5-6 jajek,
• 3 łyżeczki tuńczyka,
• 1 łyżka majonezu,
• 1 łyżka przecieru pomidorowego,
• szczypiorek,
• 1 łyżka jogurtu naturalnego,
• 4 liście sałaty,
• cytryna,
• koperek.

Przygotowanie:

1. Umyj jajka, ugotuj je i obierz. Przekrój je na pół i wyjmij żółtka.
2. Żółtka połącz z rybą, jogurtem, majonezem, łyżką przecieru pomidorowego i 1 łyżeczką szczypiorku. Możesz teraz dodać kilka kropel soku z cytryny.
3. Wypełnij białka jajek masą i ozdób koperkiem.

Smacznego!

Zobacz również: Rarytas na wielkanocny stół. Są zdrowsze i smaczniejsze od tradycyjnych jajek