Uczta cukiniowo-pomidorowa
Kawałki można zabrać także na lunch czy drugie śniadanie do pracy
Składniki
- spód
- 250 g mąki
- 125 g zimnego masła
- szczypta soli
- żółtko lub jajko
- nadzienie
- duża cukinia
- 3 pomidory
- 200 g tartego sera żółtego
- sól, pieprz, koperek
- Możesz dodać też sos
Sposób przygotowania
1. Z podanych składników przygotuj ciasto, po czym rozłóż je w formach i podpiecz w 180°C do zezłocenia (szczegóły w ramce na str. 97).
2. Na podpieczonym cieście rozłóż ser, plastry pomidorów i cukinii. Oprósz solą, pieprzem. Jeśli chcesz, polej sosem. Piecz jeszcze ok. 35 min. Podaj z koperkiem.
