W 100 g jego miąższu jest 15 g zdrowego tłuszczu
Bloger i cukiernik Bartek Boratyn przygotował w kuchni "Dzień Dobry TVN" potrawy bazujące na awokado.
- Majowie i Aztekowie awokado nazywali "leśnym masłem", ponieważ w 100 gramach miąższu z awokado znajduje się 15 gramów zdrowego tłuszczu - wyjaśnił.
Boratyn zdradził przepis na praliny z awokado i pistacjami oraz stek wołowy z salsą z awokado.
