Wołowina słodko-słona
Ciekawe połączenie smaków
Sposób przygotowania
1. Mięso umyj, osusz i rozbij tłuczkiem. Posyp mąką, wymieszanymi przyprawami, ułóż po plasterku boczku i posmaruj musem. Zwiń, obwiąż nitką. Obsmaż na 1 łyżce oleju.
2. Cebulę i czosnek obierz, posiekaj. Zagotuj 1/3 szkl. wody, wrzuć cebulę, czosnek, solą i pieprzem. Włóż zrazy i duś pod przykryciem ok. 1 godziny. Usuń nić. Udekoruj kiwi.
