Wspaniała surówka
Doskonały dodatek do obiadu.
Składniki
- 50 g orzechów makadamia
- 800 g marchewki
- 150 g moreli
- Sok z cytryny
- 1-2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka oleju
- Kolendra i cząstki cytryny do dekoracji
Orzechy posiekać i uprażyć na patelni bez tłuszczu. Marchewkę utrzeć, morele pokroić w cząstki. Zmieszać razem, dodać olej i doprawić sokiem z cytryny i cukrem. Można doprawić solą i pieprzem (opcjonalnie).
