Wspaniała surówka
Doskonały dodatek do obiadu.
Orzechy posiekać i uprażyć na patelni bez tłuszczu. Marchewkę utrzeć, morele pokroić w cząstki. Zmieszać razem, dodać olej i doprawić sokiem z cytryny i cukrem. Można doprawić solą i pieprzem (opcjonalnie).