Wykwintny gulasz
Proponujemy prosty i wyśmienity sposób na wykwintny gulasz.
Składniki na 4 porcje:
Sposób przygotowania:
Mięso, cebulę, paprykę, pomidora i seler pokroić. Na oleju porcjami smażyć mięso i cebulę, przełożyć do rondla. Oprószyć mąką, zasmażyć, wlać bulion i wino, dodać czosnek, musztardę, koncentrat. Dusić godzinę.
Dodać warzywa i przyprawy do smaku. Dusić 30 minut, dodać śmietanę, zagotować. Podawać z makaronem, posypać dymką.
