Z buraczków i jabłek
Kuchnia
Nie ma zdrowszego warzywa niż buraki. Nie tylko zawierają mnóstwo składników odżywczych, ale także oczyszczają krew. Powinniśmy jeść je jak najczęściej, albo pić wyciskany z nich sok. Sprawdź, jak smakują w naszej sałatce.
- 2 duże buraki
- 2 duże jabłka
- cebula
- śmietana kwaśna
- sól
- pieprz
- zielenina
Buraki ugotować w skórce, ostudzić. Pokroić w drobną kostkę, albo grubo zetrzeć. Podobnie z jabłkami - albo trzemy, albo kroimy. Cebulę drobno posiekać i dodać do sałatki. Całość przyprawić do smaku i połączyć ze śmietaną. Posypać zieleniną. Podawać do obiadu lub jako osobne danie.
