Reklama

Reklama

Z fasolą i owocami

Zrób oryginalną sałatkę. Jest sycąca i smaczna.

Składniki

  • 20 dag ryżu,
  • po puszce czerwonej fasoli i kukurydzy,
  • 1 jabłko,
  • 1 czerwona papryka,
  • 2 średnie pomidory,
  • 2 pomarańcze,
  • 4 plastry ananasa,
  • 2 brzoskwinie z puszki,
  • 2 łyżki rodzynek,
  • 2 łyżki oliwy,
  • 1 łyżka soku z cytryny,
  • sól, pieprz,
  • kilka liści sałaty kruchej.

Ugotować ryż zgodnie z przepisem na opakowaniu, ostudzić. Paprykę umyć, pokroić w kostkę. Ananasa i brzoskwinie osączyć i też pokroić w kostkę. Fasolę i kukurydzę opłukać z zalewy. Pomarańcze zalać wrzątkiem, zostawić na kilka minut. Obrać pomidory (najpierw dobrze jest sparzyć je wrzątkiem), pokroić na małe kawałki. Jedną pomarańczę obrać, podzielić na cząstki i pokroić w niedużą kostkę.

Reklama

Drugą pokroić (ze skórką!) w plasterki. Rodzynki namoczyć (można w rumie). Oliwę oraz sok z cytryny i trochę zalewy z brzoskwiń wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Ułożyć w misce plasterki pomarańczy i opłukane liście sałaty. Pozostałe składniki sałatki dokładnie wymieszać, przełożyć do tej samej miski, polać sosem. 

Dowiedz się więcej na temat: sałatka

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje