Z kalarepy, marchewki i listków szpinaku
Jeśli nie masz pomysłu na sałatką do drugiego dania, proponujemy taką z kalarepy. Zawiera ona przeciwutleniacze, wiele witamin i soli mineralnych. Poza tym znakomicie wpływa na pracę układu trawiennego.
Składniki:
- 2 kalarepki
- 3 marchewki
- 10 listków świeżego szpinaku
- sól
- pieprz
- koperek
- sok z cytryny
- oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
Kalarepkę i marchewkę obrać i grubo zetrzeć. Przyprawić do smaku, dodać oliwkę, siekany koperek i wszystko wymieszać. Posypać listkami szpinaku. Podawać do obiadu lub na kolację z dodatkiem bezglutenowego pieczywa.
