Zabajone z owocami
Z owocami sezonowymi.
Składniki na 4 porcje:
- 100 g malin, - 100 g czarnych jagód, - 100 g czerwonych porzeczek, - 4 żółtka, - 80 g cukru, - 3 łyżki wina Marsala, - melisa do dekoracji
Przygotowanie:
Żółtka z 80 g cukru roztrzepać w stalowej miseczce, dodać wino i ubijać w gorącej kąpieli, aż masa stanie się gęsta. Krem nakładać do salaterek, dodać owoce. Dekorować listkami melisy. Czas przygotowania: 15 minut Jedna porcja zawiera: 750 kJ/179 kcal
