Reklama

Reklama

Zalej mięso na schabowe colą i zostaw na całą noc! Będzie pyszne i chrupkie!

Jak przygotować idealne i chrupkie kotlety schabowe? W sieci nie brakuje przepisów na mięsny obiad dla całej rodziny, ale część z nich bazuje na dość klasycznych recepturach. My mamy dla was zaskakującą propozycję - przepis na schabowe w marynacie z coca-coli!

Każdy z nas zna przynajmniej jeden sprawdzony przepis na marynatę do mięs. Tą najpopularniejszą przygotowuje się, mieszając keczup, musztardę, olej i dodając na koniec majeranek z czosnkiem. Można także połączyć kilka przypraw z olejem i dodać do nich odrobinę chrzanu oraz musztardy. 

Pomysłów na mięsną marynatę jest sporo i każdy wielbiciel schabowych znajdzie swój ulubiony. Prawdziwym hitem może okazać się jednak marynata do mięsa na słodko - np. z dodatkiem coca-coli!

Zobacz również: Z tego mięsa wychodzą najlepsze kotlety mielone. Jak je przyrządzić?

Reklama

Przepis na marynatę do mięsa z colą. To kulinarny hit!

Składniki

  • szklanka coli,
  • łyżeczka słodkiej papryki,
  • łyżeczka chili w proszku,
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

By przygotować marynatę do mięsa z colą, należy:

1. Wlać do miski szklankę coli, dodać przyprawy i całość dokładnie wymieszać. 

2. Pokroić schab w plastry i delikatnie je rozbić. Zanurzyć mięso w przygotowanej marynacie, szczelnie zamknąć za pomocą foli spożywczej i wstawić do lodówki na całą noc. 

3. W czystym naczyniu połączyć jajko z czterema łyżkami coli. Zamoczyć mięso w przygotowanej mieszance, obtoczyć je w bułce tartej i smażyć z dwóch stron na rozgrzanym oleju do uzyskania złotego koloru. 

Mięso pozostawione na cały dzień w marynacie z dodatkiem coli nie tylko świetnie smakuje, ale pozostaje chrupkie na zewnątrz. To zasługa cukru, który podczas smażenia mocno się karmelizuje. W środku kotlety są natomiast miękkie i soczyste

Kotlety marynowane w coli najlepiej smakują z dodatkiem buraczków na ciepło lub zimno albo z ulubioną surówką. 

Zobacz również:

Zamocz w tym rybę przed smażeniem. Sekretny trik szefów kuchni

INTERIA.PL
Dowiedz się więcej na temat: marynata do mięs | Coca-Cola

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy