Zapiekanka brokułowa
Sycąca i bardzo pożywna!
Składniki
- filet z kurczaka lub indyka - 1 sztuka
- przyprawa do drobiu
- mrożone brokuły - 500 g
- jajka - 2 sztuki
- starty ser żółty ok. 20 dkg
- śmietana 18 proc. 150 ml
- pieprz
- masło
- sól
Sposób przygotowania
Pokrój mięso, posyp przyprawą i podsmaż na maśle klarowanym lub oleju.
Lekko podgotuj brokuły, odcedź i delikatnie wymieszaj z indykiem. Posmaruj naczynie żaroodporne tłuszczem i przełóż do niego mięso z brokułami.
Przygotuj sos: śmietanę wymieszanej z jajkami, startym serem oraz solą i pieprzem do smaku.
Mięso z brokułami zalej sosem, posyp serem i zapiekaj około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
