Zapiekanka chłopska
Nie wiesz jak wykorzystać udka z kurczaka, które zostały z rosołu? Zapiekanka chłopska to odpowiedź! To tanie danie, świetnie sprawdzi się w charakterze kolacji dla gości lub solidnego obiadu. Zapiekanka chłopska jest bardzo prosta w przygotowaniu i nie wymaga wcale wysiłku.
Składniki
- 3-4 ugotowane udka z kurczaka
- 1 kg ziemniaków
- przecier pomidorowy
- 1 kg pieczarek
- zioła prowansalskie
- sól
- pieprz
- oliwa
Zapiekanka chłopska - przygotowanie
Lekko podgotowane ziemniaki pokrój w talarki. Naczynie żaroodporne wysmaruj olejem i wyłóż spód warstwą ziemniaków.
Udka z kurczaka obierz dokładnie, tak by uzyskać mocno rozdrobnione kawałki mięsa. Pieczarki krój na cztery części i duś na maśle. Przecier pomidorowy wymieszaj z dodatkiem przypraw. Każdy składnik układaj kolejno, warstwa po warstwie. Pamiętaj jednak, żeby na samym spodzie i na wierzchu zapiekanki były ziemniaki.Całość zapiekaj w 180 stopniach, aż ziemniaki zarumienią się na złoto
Spróbuj też innych zapiekanek:
Zobacz także:
