Zapiekanka z mrożonką
Prosty przepis na łatwą zapiekankę z mrożonych warzyw. Idealne danie na szybki obiad, kiedy nie masz czasu na większe zakupy i stanie przy garnkach w kuchni.
Składniki
- 1 woreczek ryżu
- 25 dag mrożonej fasolki szparagowej
- sól
- pieprz
- 1 puszka kukurydzy
- 3-4 kromki pieczywa
- 2 jajka
- 200 ml śmietany
- 5 dag startego żółtego sera
Sposób przygotowania
1. Ryż ugotuj wg przepisu, osącz. Fasolkę krótko zblanszuj, odlej na sicie. Dodaj do ryżu razem z osączoną kukurydzą. Wymieszaj, przełóż do naczynia żaroodpornego lub 4 kokilek.
2. Pieczywo (może być czerstwe) pokrój w kostkę. Rozsyp na wierzchu zapiekanki.
3. Jajka rozkłóć, wymieszaj ze śmietaną i startym żółtym serem. Dopraw solą oraz pieprzem do smaku. Polej zapiekankę. Piecz 30-40 minut w temp. 180ºC.
***
#POMAGAMINTERIA
Pięć rodzin, pięć dni i piętnaście wymagających treningów. Obóz Muay Thai, którego pierwsza edycja odbyła się w zeszłym roku, jest szansą dla młodzieży w spektrum autyzmu na poznanie smaku zdrowej rywalizacji, wygranej, a czasem także porażki. Jak mówią organizatorzy: "To, że nasi podopieczni nie utrzymują kontaktu wzrokowego z rozmówcą, nie znaczy, że nie mają nic do powiedzenia. Sport uczy nas szacunku do siebie i każdego rywala. Jeśli tego nie zrozumiesz, oddalasz się od mety". Organizacja tegorocznej edycji wciąż stoi pod znakiem zapytania, jednak dzięki ludziom dobrej woli szanse na wyjazd z każdym dniem rosną. I ty możesz pomóc! Sprawdź szczegóły!
