Reklama

Reklama

Zdrowa sałatka z brukselką

Sałatka z brukselką jest niezwykle zdrowa - ma w sobie sód, potas, magnez i żelazo, oraz szereg witamin z grupy B, oraz A, E, K, C. Jest istną bombą zdrowia, dlatego warto odczarować ten dziecięcy koszmar i jeść ją ze smakiem. Sałatka z brukselką to wyśmienity dodatek do obiadu.

Składniki

  • 30 dag ugotowanej brukselki - ciepłej
  • 1 duża cebula
  • 20 dag boczku
  • papryka wędzona w proszku
  • sól
  • pieprz
  • czosnek
  • koperek
  • ziarna słonecznika - zrumienione na suchej patelni

Sałatka z brukselką - przygotowanie

Brukselkę obgotować w osolonej wodzie. Następnie wyjąć, osuszyć, pokroić w ćwiartki i podsmażyć na łyżce oliwy na patelni. 

Cebulę posiekać, udusić na odrobinie oleju i dodać do brukselki. Boczek pokroić w paseczki, zrumienić i dodać do brukselki. 

Przyprawić do smaku, dodać łyżeczkę wędzonej papryki i dokładnie wymieszać. Posypać zieleniną i ziarnem słonecznika. Podawać na ciepło.   

Wypróbuj inne przepisy na sałatki:

Sałatka ziemniaczana z sosem chrzanowym

Reklama

Sos winegret z miodem

Pyszne i sycące sałatki

Zobacz również: 

INTERIA.PL
Dowiedz się więcej na temat: brukselka | sałatka | sałatka z brukselką | zdrowa kuchnia | witaminy

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy