Ziemniaczki po diabelsku
Doskonałe zarówno jako dodatek do dań jak i samodzielny posiłek podawany np. z sałatką.
Składniki:
- 1 kg małych ziemniaków
- 2 duże cebule
- 2 łyżki masła śmietankowego
- łyżka chili w proszku
- łyżka curry
- łyżeczka pieprzu
- 2 łyżeczki soli
- kilka gałązek natki lub koperku
Przygotowanie:
1. Ziemniaki obierz, umyj. Włóż do osolonego wrzątku, gotuj 15 min. Osącz, ostudź, ewentualnie pokrój. Cebule obierz, pokrój w drobną kostkę.
2. Masło rozgrzej na patelni. Włóż ziemniaki i cebule, posyp pieprzem, chili, solą i curry, wymieszaj. Smaż na malutkim ogniu, co chwila mieszając.
