Zimna lemoniada

• 1 kg czerwonych porzeczek

• 1 szklanka cukru

• 2 litry wody mineralnej gazowanej

• 1-2 soczyste cytryny

• kruszony lód

1. Porzeczki opłucz dokładnie pod bieżącą wodą, osącz na sicie. Za pomocą widelca oddziel gronka od szypułek. Obrane owoce wsyp do garnka, zalej 250 ml zimnej wody. Wsyp szklankę cukru. Gotuj całość na małym ogniu pod przykryciem 10 min.

2. Gdy owoce będą miękkie, zdejmij garnek z ognia. Masę wystudź, przetrzyj przez gęste sitko. Syrop rozlewaj do szklanek. Dopełnij wodą mineralną, sokiem z cytryny do smaku oraz pokruszonym lodem.