Zupa chrzanowa - Dorota
2,5 litra wody z podgotowanych wędzonek, tarty chrzan (2-3 słoiczki), dowolna ilość szynki i boczku, 6-8 jajek pokrojonych w "ósemki", sól, pieprz do smaku, szklanka śmietany, łyżeczka mąki
Wykonanie:
Gotujemy szynkę/boczek na małym ogniu. Część wyjętych wędlin kroimy w kostkę, dodajemy chrzan i z powrotem wrzucamy do wywaru. Gotujemy około 15 minut, dodajemy łyżkę mąki roztrzepaną w szklance śmietany. Zagotowywujemy. Wrzucamy jajka pokrojone w "ósemki", doprawiamy solą i pieprzem.
