Zupa cytrynowa - po 2. roku życia

1. Pietruszkę i selera dokładnie umyj, obierz i opłucz pod bieżącą wodą. Pokrój je w kostkę, włóż do garnka i zalej 250 ml wrzątku.

2. Mięso opłucz, dodaj do warzyw i gotuj wszystko do miękkości.

3. Odcedź warzywa i mięso, ale nie wylewaj wywaru, tylko dodaj do niego wyciśnięty sok z cytryny i ponownie zagotuj.

4. Mięso z indyka pokrój na bardzo małe kawałki i wraz z warzywami dodaj do wywaru.

5. Zupkę zabiel śmietaną i gotuj przez chwilę.

6. Dodaj do niej ryż i posiekany koperek.