Zupa grzybowa
50 g suszonych grzybów, duża porcja włoszczyzny, kilka ziarenek pieprzu, sól.
Ugotować wywar z włoszczyzny z dodatkiem soli i pieprzu. Gdy warzywa będą miękkie, przecedzić wywar przez sito i zalać umyte grzyby. Gotować pod przykryciem. Gdy grzyby będą miękkie doprawić zupę do smaku odrobiną soku z cytryny i solą. Podawać z łazankami bądź kładzionymi kluseczkami.
