Zupa koperkowa
Nadesłała Joanna.
Składniki:
- seler, - pietruszka, - marchewka, - 2-3 ziemniaki, - pęczek koperku, - 2-3 ziarna ziela angielskiego, - 2 listki laurowe, - 2-3 kostki warzywne, - sok z cytryny, - łyżka śmietany 30 proc., - sól, - pieprz
Sposób przygotowania:
Warzywa pokrój w małą kostkę. Zalej wodą, ugotuj z zielem angielskim, listkami laurowymi i kostkami warzywnymi. Dodaj posiekany koperek, sok z cytryny i śmietanę. Dopraw solą i pieprzem.
