Zupa krem z brokułów
Prosta w przygotowaniu.
Składniki na 6 porcji:
- 4 ziemniaki,
Przygotowanie:
Posiekaną cebulę zeszklij na maśle, dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i nierozmrożone brokuły, chwilę smaż razem. Następnie warzywa zalej gorącym bulionem i gotuj około 20 minut. Warzywa w zupie zmiksuj na gładki krem. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Zupę podawaj z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
Lubisz zupy? Wypróbuj:
