Zupa malinowa
Oto jedna z propozycji na obiad - zupa malinowa, która zaspokoi każdego łasucha. Dzieci ją uwielbiają, bo smakuje jak najlepszy deser. Najlepiej sprawdzi się w gorące dni.
Składniki:
- 1 szklanki kefiru
- 1/2 szklanki malin (mogą być mrożone)
- cukier
- ½ łyżeczki cukru waniliowego
- odrobina cynamonu
- kilka łyżek ugotowanego na sypko ryżu
- słodka śmietanka
Sposób przygotowania:
Kefir zmiksować z jagodami i cukrem, doprawić śmietanką. Podawać z ryżem, na zimno. Zarówno cynamon jak i maliny zawierają naturalne salicylany, zatem osoby uczulone na nie, powinny spożywać je ostrożnie. Składniki te są bardziej bezpieczne, gdy poddane są obróbce termicznej.
