Zupa selerowa z wędzoną szynką
Seler to znakomite warzywo, które swoim aromatem i smakiem zachwyca wszystkich. Ma w sobie mnóstwo witamin i odżywczych składników, a jego charakterystyczny smak idealnie nadaje się do przyrządzania przepysznych sałatek, dodatków do dań głównych, a także zup. Oto przepis na wyrazistą w smaku zupę selerową z odrobiną wędzonej szynki, która nada całości delikatnego, mięsnego aromatu.
Składniki
- cebula
- 40 g masła
- 40 g mąki
- 500 ml bulionu
- 150 ml mleka
- ugotowany seler
- wędzona szynka
- 100 g goudy
- 4 łyżki szczypiorku
- pieprz
- sól
Jak je ze sobą połączyć, aby powstała aksamitna zupa? Zobacz:
