Zupa serowa
Aktualizacja
Zupa serowa to prosty przepis na sycącą zupę, która pozwoli się rozgrzać w chłodne popołudnie. Fani sera będą zachwyceni. Zupa serowa jest bardzo pożywna.
Zupa serowa - przygotowanie
Ser zetrzyj na tarce, polej mlekiem. Do wrzącego rosołu wrzuć serki topione, rozpuść. Wędlinę podsmaż na patelni. Wrzuć do zupy.
Na tej samej patelni zrumień pokrojoną cebulę. Oprósz mąką, przesmaż. Dodaj do zupy, mieszając. Dodaj ser razem z mlekiem, rozpuść. Studź 5 min.
Dodaj żółtka, mieszając, żeby się nie ścięły. Przypraw, próbując często, żeby nie przesolić (serki topione bywają słone).
Podawaj np. z grzankami.
Sprawdź też inne nasze przepisy:
Zobacz również:
