Zupa z kalarepką
Zdrowa, smaczna i aromatyczna. W sam raz na obiad!
Składniki
- 3 kalarepki
- 2 marchewki
- seler
- por
- pietruszka
- cebula
- łyżka oleju
- łyżeczka masła
- 4 owoce ziela angielskiego
- 2 liście laurowe
- sól
- pieprz
4 osób
Sposób przygotowania
1. Kalarepki, marchewki, seler, por, pietruszkę i cebulę obierz, pokrój lub utrzyj. Zalej zimną wodą, zagotuj. 2. Dodaj owoce ziela angielskiego, listki laurowe, sól, pieprz. Wlej olej i dodaj masło. Gotuj pod przykryciem około 30 minut na małym gazie. 3. Podawaj z ciemnym pieczywem. Łatwo zrobisz z niej zupę krem, tylko przed miksowaniem wyjmij listki laurowe i ziele angielskie.
