Składniki
- trzy garści świeżej rzeżuchy
- bulion warzywny
- 2-3 ziemniaki gotowane
- śmietana, dla wegan może być mleczko kokosowe
Zupa z rzeżuchy - przygotowanie
Do bulionu dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, zagotuj.
Dodaj rzeżuchę, całość zmiksuj.
Udekoruj kleksem śmietany lub łyżką mleczka kokosowego, podawaj z grzankami.
Sprawdź też inne nasze przepisy:
Tradycyjna pomidorowa, otwiera się w nowym oknie
Domowy rosół, otwiera się w nowym oknie
Zupa jarzynowa, otwiera się w nowym oknie
Zobacz również:
