Żurek na zakwasie
Jak zrobić idealny żurek dla całek rodziny? Oto najlepszy przepis.
Jest pyszny! 123RF/PICSEL
Zakwas wlej do garnka. Uzupełnij wywarem. Zamieszaj, dodaj czosnek i doprowadź do wrzenia. Zdejmij zupę z ognia i zapraw ją śmietaną lub jogurtem naturalnym.
Dodaj szczyptę suszonego majeranku i natkę. Podaj dziecku z wkrojonym jajkiem lub kawałkami rozdrobnionego pieczonego mięsa (kupne kiełbasy zwykle są za tłuste i zbyt ciężkostrawne dla malucha).
Przepis na tradycyjny żurekInteria Kulinaria
