Pieczone jabłka z granolą
Deser w sam raz na jesień!
Składniki
- 4 duże, twarde jabłka
- 2 łyżki miodu
- granola
- 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych
- po 1/3 szklanki orzechów włoskich, pestek dyni, ziaren sezamu, pestek słonecznika,
- wiórek kokosowych
- szczypta soli morskiej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 3–4 łyżki miodu
- 1/2 szklanki herbaty czarnej lub zielonej
- sok z 1 cytryny
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 150 stopni. C Na blasze rozłóż papier do pieczenia. Do miski wsyp płatki, ziarna, wórki, pestki, sól i cynamon. Wymiejszaj. Rozmieszaj miód z herbatą i wlej do miski z płatkami. Wymieszaj dokładnie i rozłóż równomiernie na przygotowaną blachę. Wstaw do piekarnika i piecz ok. 10 minut, po czym przemieszaj płatki i piecz kolejne 10 minut - płatki powinny osiągnąć złocisto-miodowy kolor. Jabłka umyj, odetnij od góry, wydrąż gniazda nasienne i w ich miejsce wsyp granolę. Zapiekaj owoce przez około 20-30 min. w temperaturze 180 stopni C. Podawaj polane miodem. Resztę granoli wsyp do słoika - idealnie będzie z pleśniowym serem smakowała na śniadanie z jogurtem lub mlekiem.
