Prosty sposób na próżniak. Przepis z programu "Ewa Gotuje"
Próżniak to ciasto, które idealnie nadaje się na każdą okazję. Ewa Wachowicz podaje dokładną instrukcję, jak przygotować tę pyszną przekąskę pełną jabłek, cynamonu i żurawiny. W kilka chwil, korzystając z prostych składników, upieczesz wyjątkowo smaczne i aromatyczne ciasto.
Przepis z programu Ewy Wachowicz "Ewa Gotuje"
Próżniak. Składniki
- 3 jabłka
- 2 jajka
- ½ szklanki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 szklanka mąki
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ szklanki oleju z pestek winogron
- garść żurawiny cukier puder do dekoracji
Próżniak. Sposób przygotowania
- Jajka wybić do miski. Wsypać cukier i roztrzepać widelcem.
- Jabłka obrać, wyciąć gniazda nasienne, pokroić w dużą kostkę i przełożyć do drugiej miski.
- Posypać cynamonem, dodać mąkę, sodę i proszek do pieczenia.
- Wlać olej, wsypać żurawinę.
- Wlać roztrzepane jaja, wymieszać i przełożyć do foremki wyścielonej papierem do pieczenia, wysmarowanej masłem i wysypanej bułka tartą.
- Piec przez 45 minut w temp. 180 st. C.
- Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest suche.
- Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.
Polecamy również:
