Kruche ciasteczka - Kaemoli

Składniki: 500g mąki pszennej, 2 jajka, rumowy olejek do ciasta, ok.220g cukru, szczypta soli, ok. 220g masła (najlepiej roślinne)

Przepis:

Wszystkie składniki zagnieść na ciasto,a z niego ugnieść kule i włożyć do lodówki (minimum 30 min).

Następnie rozwałkować ciasto i wycinać wszelakie formy (najlepsze wychodza od dna szklanki). Rozgrzac piekarnik do 200 stopni. Ciasteczka wyłożyć na blache wyłożonej papierem do pieczenia. Można je posypac do dodatkowo cukrem. Piec 10-15 min.

Pyszne są zarówno na gorąco jak i na zimno.