Jakich przypraw używać do wędlin
Jeśli do mięsa użyjesz odpowiednich przypraw i ziół stworzysz niesamowitą kompozycję smakową, której nie zapomnisz przed długi czas.
Goździki
Aromatyczny dodatek do szynki, boczku. Można nimi szpikować mięso.
Liście laurowe
Poprawią smak pieczeni z boczku, szynki, schabu. Użyj całe lub pokruszone.
Ziele angielskie
Pasuje do wielu mięs. Dodaj w całości do sosu lub utłucz i natrzyj mięso.
Pieprz Czarny
Tłuczony i grubo mielony jest świetny do schabu, karkówki lub pasztetu.
