Najlepsze przekąski na wzmocnienie odporności w sezonie przeziębień

Układ odpornościowy to naturalna linia obrony organizmu, chroniąca przed bakteriami, wirusami i innymi patogenami. Choć nie ma magicznej pigułki gwarantującej całkowitą ochronę, odpowiednio skomponowana dieta może znacząco wspierać jego funkcje. Jak podaje Cleveland Clinic, kluczowe składniki odżywcze, takie jak białko, błonnik, witaminy (A, C, D, E, B), minerały (żelazo, cynk, selen, miedź) oraz antyoksydanty, odgrywają ważną rolę w budowaniu odporności.

Czytaj też: Już teraz zadbaj o odporność. Organizm szybko poradzi sobie z infekcją

Nie oznacza to jednak, że jedząc zdrowo, nigdy nie zachorujemy. Nawet najlepiej funkcjonujący układ odpornościowy może nie obronić się przed wysoce zakaźnymi patogenami. Mimo to warto wzbogacić dietę o produkty wspierające regenerację i naturalne mechanizmy obronne organizmu.

Gdy głód dopada w ciągu dnia, często sięgamy po szybkie i łatwo dostępne przekąski. Niestety, wiele z nich to produkty wysoko przetworzone, które nie wspierają naszego zdrowia. Warto jednak zamienić je na smaczne alternatywy, które nie tylko zaspokoją apetyt, ale także dostarczą składników odżywczych wspierających odporność. Oto cztery propozycje, które warto mieć pod ręką.

• Truskawki - choć sezon na truskawki już dawno za nami, nie można zapominać o mrożonych owocach, które dostępne są przez cały rok. Już 100 gram truskawek może dostarczyć nam pełnego dziennego zapotrzebowania na witaminę C, która to wspiera odporność i zmniejsza stany zapalne. Dodatkowo truskawki są bogate w antyoksydanty, takie jak antocyjanina czy kwas elagowy, a to korzystanie wpływa na zdrowie serca. Można jeść je solo, jako dodatek do jogurtu, owsianki lub składnik w smoothie. Jeśli ktoś nie przepada za truskawkami, może sięgnąć po maliny lub borówki - one również są pełne witaminy C. 
• Czerwona papryka - oto prawdziwa bomba witaminowa. Poza witaminą C (ponad 100% dziennego zapotrzebowania w jednej porcji), dostarcza witaminy A, B, błonnika i antyoksydantów wspierających zdrowie serca i mózgu. Tak jak w przypadku truskawek, paprykę można chrupać samodzielnie z hummusem, dodać ją do kanapek czy sałatki lub stworzyć coś bardziej wykwintnego, jak zapiekane papryki z farszem.  

Czytaj też: 7 superfoods, które musisz znać. Wzmocnią odporność na jesień i zimę

• Pomarańcze - pomarańcze to klasyka, jeśli chodzi o produkty wspierające odporność. Oprócz wysokiej zawartości witaminy C są bogate w błonnik, potas, kwas foliowy i antyoksydanty, takie jak hesperydyna, która może wspierać zdrowie serca i funkcje poznawcze. Są idealne jako przekąska "do ręki", a dodatkowo doskonale nawadniają. 
• Pestki dyni - te małe nasiona to prawdziwy skarb dla układu odpornościowego. Bogate w cynk, witaminę E, magnez, żelazo i wapń, wspierają zdrowy metabolizm i działanie układu nerwowego. Można jeść je jako samodzielną przekąskę, dodać do jogurtu, zup czy sałatek. Są również świetnym dopełnieniem sosów i pesto. 

Czytaj też: Jedz śmiało po 50-tce. Tak uchronisz swój mózg przed starzeniem się

Chociaż żadne jedzenie nie zastąpi zdrowego stylu życia, włączenie tych produktów do diety może być świetnym sposobem na wsparcie organizmu w okresie zwiększonej zachorowalności. Sięganie po zdrowe przekąski, zamiast wysoko przetworzonych produktów, to krok w stronę lepszego zdrowia i większej odporności.

Czytaj też: Jak rozgrzać zimne ręce? Kilka kropli wystarczy, aby pozbyć się dyskomfortu