Awokado nie bez przyczyny nazywane jest "masłem bogów". Dostarcza mnóstwo witamin, minerałów i składników odżywczych - zwłaszcza jednonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, omega-6 i omega-9 - oraz potasu. Tym samym pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu, wspiera serca i reguluje ciśnienie tętnicze krwi. Przy zakupie awokado trzeba jednak zachować szczególną ostrożność i zwrócić uwagę na kilka parametrów. Jak wybrać właściwy owoc? Co zrobić, żeby awokado szybciej dojrzało? Poniżej kilka wskazówek i zasad.