rosół a zdrowie

Rosół kolagenowy naprawdę działa. Wzmocni stawy i jelita, poprawi wygląd skóry
Rosół kolagenowy naprawdę działa. Wzmocni stawy i jelita, poprawi wygląd skóry
Rosół kolagenowy kiedyś nazywany był po prostu rosołem na kościach. Brzmi może mało zachęcająco, ale właściwości zdrowotne tej zupy są nie do przecenienia. Działa nie tylko na infekcję, ale wspiera też pracę jelit, wzmacnia stawy i wątrobę. Jest przy tym niskokaloryczny. Jak przygotować rosół kolagenowy, by służył naszemu zdrowiu? Podajemy przepis.
rosół a zdrowie, rosół właściwości, kolagen
Babcine rarytasy: Dlaczego są tak zdrowe?
Babcine rarytasy: Dlaczego są tak zdrowe?
Kuchnia włoska i grecka na dobre zagościły w naszych domach, coraz chętniej przygotowujemy też specjały azjatyckie, a nawet afrykańskie. Mimo to wciąż sięgamy pamięcią do tradycyjnych potraw, gotowanych przez nasze mamy i babcie. Domowy rosół z kury, wątróbka, drobiowa galaretka czy żurek nie tylko kojarzą się ze smakiem dzieciństwa, ale są też korzystne dla naszego organizmu. W czym tkwi ich zdrowotny sekret? Które tradycyjne potrawy powinny na nowo zagościć na naszych stołach?
wątróbka drobiowa, zupa szczawiowa, galaretka domowa, barszcz czerwony z buraków, polska kuchnia, kapusta kiszona a zdrowie, rosół a zdrowie
Dlaczego warto jeść domowy rosół?
Dlaczego warto jeść domowy rosół?
Domowy rosół był kiedyś podstawowym posiłkiem w diecie naszych przodków. Rosół jest chwalony ze swoich leczniczych i odmładzających ciało właściwości, które przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Ugotowany z kości drobiowej lub wieprzowej bulion jest łatwym do przygotowania posiłkiem, do którego możemy dodać zdrowe warzywa, przyprawy oraz inne dodatkowe składniki do wyboru. Nowoczesne wzorce żywieniowe, które zawierają potrawy bez kości drobiowych czy wieprzowych zostały wyparte, jednak coraz więcej osób zdaje sobie sprawę jak ważne są dla naszego zdrowia. Poniżej przedstawiamy tylko niektóre z cudownych korzyści zdrowotnych jakie daje nam pyszny domowy rosół.
rosół a zdrowie, rosół właściwości, rosół, domowy rosół
Wartość odżywcza tradycyjnych potraw
Wartość odżywcza tradycyjnych potraw
Tradycyjne potrawy są znane od pokoleń. Przekazywane z pokolenia na pokolenie mają ten sam wspaniały smak i zapach, który w dzieciństwie unosił się w powietrzu w rodzinnym domu. Te naturalne potrawy są nie tylko wyjątkowe ze względu na unikalną recepturę ale przede wszystkim wolne od wszelakiej chemii, która dziś jest wykorzystywana do przygotowania wielu potraw. Oczywiście same składniki potrzebne do przygotowania tradycyjnych potraw same w sobie były bogate w witaminy.
kiszona kapusta właściwości, kiszona kapusta, rosół, rosół a zdrowie
Właściwości prozdrowotne rosołu
Właściwości prozdrowotne rosołu
Rosół to potrawa przyrządzana od wieków, zarówno w tradycyjnej kuchni, jak i przez zawodowych kucharzy. Ostatnio jednak zdobył uznanie i stał się modnym, ponownym „odkryciem”. Nasze prababki prawdopodobnie śmiałyby się z tego okrycia; już od dawna bowiem wiadomo, że rosół to niedrogie (i smaczne) źródło wielu składników odżywczych. Do jego przyrządzenia wystarczą kości, na przykład z wołowiny, kurczaka czy ryb, warzywa, zioła i przyprawy. Gotowanie rosołu może trwać od 45 minut do 48 godzin, w zależności od tradycji i kultury.
rosół a zdrowie, rosół właściwości, rosół

Pozostałe tagi