Koreańczycy uważają je za doskonałą, smażoną przekąskę do alkoholu, W Meksyku są jednym ze składników zupy, a w Republice Południowej Afryki przygotowuje się z nich aromatyczny sos. Jak świat długi i szeroki znaleźć można przepis wykorzystujący w kuchni część kurczaka, którą w Polsce uważamy za odpadek, a jeśli podajemy, to co najwyżej psom. Tymczasem okazuje się, że kurze łapki są bogatym źródłem składników odżywczych.