„Bez wołu nie będzie rosołu” – wskazuje polskie powiedzenie. Z pewnością z takiego założenia nie wychodzą weganie, którzy dysponują szeregiem przepisów na tę pyszną i pożywną zupę. Jak zatem przygotować rosół bez mięsa, który będzie aromatyczny i smaczny? Sekret tkwi w doborze odpowiednich składników, które mogą zaskakiwać. 
