żywność ekologiczna

Jak rozpoznać ekologiczne jabłka

Jak rozpoznać ekologiczne warzywa i owoce?

Rumiane jabłuszka bez jednej plamki, w dodatku wszystkie identyczne, jakby zeszły z taśmy produkcyjnej. Marchewki pomarańczowe, proste i w rozmiarze XXL. Takie owoce i warzywa coraz częściej omijamy, bo choć wyglądają pięknie, to z pewnością swoją wielkość i urodę zawdzięczają ogromnej ilości środków ochrony roślin. Dziś bardziej cenione są płody rolne z produkcji ekologicznej, czyli “bez chemii”. Jak je rozpoznać?

żywność ekologiczna, uprawy ekologiczne

Z roku na rok przybywa osób sięgających po żywność ekologiczną

Czy Polacy to ekomaniacy?

Tak, ale tylko ci najbardziej świadomi w aspekcie bezpieczeństwa żywności i zasad jej produkcji. Mimo że kupowanie żywności ekologicznej deklaruje aż 81,9 proc. respondentów uczestniczących w badaniu zrealizowanym przez Stowarzyszenie Wspierania Inicjatyw Gospodarczych Delta Partner na zlecenie Polskiej Izby Żywności Ekologicznej, to tylko 13,4 proc. z nich zawsze sprawdza, czy jest ona certyfikowana, tj. oznaczona unijnym symbolem Euroliścia. Eksperci wskazują na potrzebę zarówno dalszej edukacji w zakresie rozpoznawania artykułów spożywczych wytworzonych zgodnie z przepisami dotyczącymi produkcji ekologicznej, jak i na obalanie mitów dotyczących produktów bio, a tym samym częstszego włączania ich do swojej diety.

żywność ekologiczna

organic

9 mitów na temat żywności organicznej

Obecnie na każdym kroku spotkać można sklepy ze zdrową/organiczną/bio żywnością. Zarówno ich wystrój, jak i opakowania znajdujących się w nich produktów, sugerują sprzedaż ekologicznej, zdrowej i bezpiecznej żywności. Czy rzeczywiście tak jest? Czy znacznie wyższa cena, jaką płacimy za zakupy w tego rodzaju sklepach, jest adekwatna do jakości? Oto kilka mitów dotyczących zdrowej żywności, które uznawane są za pewnik.

żywność ekologiczna

Składniki, które trafiają do produktów dla niemowląt, nie mogą budzić żadnych wątpliwości.

Ekologiczna żywność dla najmłodszych

Ważnym przejawem troski o maluszka jest dbałość o jego prawidłowe żywienie – od samego początku. Sposób odżywiania w najwcześniejszym okresie życia ma ogromne znaczenie dla zdrowia dziecka również w przyszłości.

żywność ekologiczna

Ekologiczna żywność dla maluszka

Co tak naprawdę kryje się za tym pojęciem? Na co zwracać uwagę, kupując słoiczki, by mieć pewność, że podamy dziecku zdrowy posiłek?

zdrowa żywność, żywność ekologiczna

Powracającą dziś popularność żołędzi zawdzięczać można przede wszystkim rosnącej w Portugalii modzie na ekologiczną żywność

Potrawy z żołędzi wracają do łask

Dębowe żołędzie, powszechnie stosowane przed wiekami w gastronomii na Półwyspie Iberyjskim, wracają do łask. Ich popularność wspiera moda na potrawy na bazie produktów ekologicznych.

żywność ekologiczna, żołędzie

Trzymajmy się też z daleka od produktów zawierających tłuszcze utwardzane (trans) zwane ukrytymi zabójcami, bo gorzej niż smalec zatykają nam żyły

Jak wybierać zdrowe jedzenie

Nawet w tanim markecie możemy znaleźć naprawdę zdrowe i smaczne produkty. Jak je wytropić, po czym poznać, na co zwracać uwagę, podpowiada nasz ekspert Katarzyna Bosacka, która od lat prowadzi programy o odżywianiu. Notowała Iwona Kołakowska

żywność, jedzenie, cukier, zdrowa żywność, jogurt, żywność ekologiczna

Pozostałe tagi