Jak rozpoznać ekologiczne warzywa i owoce?

InteriaKobieta Redakcja

emptyLike
Lubię to
Lubię to
like
0
Super
relevant
0
Hahaha
haha
0
Szok
shock
0
Smutny
sad
0
Zły
angry
0
Lubię to
like
Super
relevant
274
Udostępnij

Rumiane jabłuszka bez jednej plamki, w dodatku wszystkie identyczne, jakby zeszły z taśmy produkcyjnej. Marchewki pomarańczowe, proste i w rozmiarze XXL. Takie owoce i warzywa coraz częściej omijamy, bo choć wyglądają pięknie, to z pewnością swoją wielkość i urodę zawdzięczają ogromnej ilości środków ochrony roślin. Dziś bardziej cenione są płody rolne z produkcji ekologicznej, czyli “bez chemii”. Jak je rozpoznać?

Jak rozpoznać ekologiczne jabłka
Jak rozpoznać ekologiczne jabłka123RF/PICSEL

Czym jest uprawa ekologiczna?

Ekologiczne warzywa i owoce pozyskiwane są z tak zwanych upraw certyfikowanych. Taka produkcja odbywa się przy udziale naturalnych metod. Przykładowo w uprawie ekologicznej nie stosuje się oprysków na szkodniki roślin, ale obsadza plantację gatunkami, które wykazują zdolność odstraszania szkodników, jak bylica piołun, czy nasturcja. Rolnicy zamiast nawozów sztucznych stosują kompost, obornik oraz gnojówkę — materiały organiczne wytwarzane w gospodarstwie.

Celem rolnictwa ekologicznego jest dostarczenie naturalnej żywności, wolnej od szkodliwych substancji chemicznych, jak pestycydy, fungicydy i niekorzystne dla zdrowia ludzi składniki nawozów sztucznych. Producenci takiej żywności nie tylko muszą posiadać odpowiednie certyfikaty, ale także wszystkie ich działania w gospodarstwie podlegają ścisłej kontroli urzędowej. W ten sposób konsumenci mogą mieć pewność, że produkty oznaczone jako “eko", rzeczywiście spełniają odpowiednie normy.

Eko dziewiątka i Euroliść

Ekologiczne warzywa i owoce rzadko mają idealny wygląd
Ekologiczne warzywa i owoce rzadko mają idealny wygląd123RF/PICSEL

Ekologiczne warzywa i owoce sprzedawane w sklepach, jak wszystkie towary, muszą być odpowiednio oznaczone. Pięciocyfrowy kod produktu eko powinien rozpoczynać się od cyfry 9. To informacja dla konsumenta, że wytwórcą jest gospodarstwo ekologiczne, a produkt pochodzi z uprawy bez użycia nawozów sztucznych i pestycydów.

Oprócz kodu kreskowego warto sprawdzić, czy warzywa i owoce na półce z produktami eko posiadają logo produkcji ekologicznej Unii Europejskiej. Ten symbol to połączenie flagi UE i zielonego liścia. Znak ma gwarantować konsumentom pewność co do pochodzenia produktu i jego zgodności z przepisami dotyczącymi produkcji ekologicznej. Jak zapewnia Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, symbol zielonego liścia może być używany wyłącznie w przypadku produktów z certyfikatem produkcji ekologicznej, które spełniają surowe warunki dotyczące produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.

Obok Euroliścia powinien znajdować się również numer identyfikacyjny jednostki certyfikującej, który składa się z dwuliterowego oznaczenia państwa, z oznaczenia ekorolniczego w danym państwie i z numeru referencyjnego nadanego przez właściwy organ państwa członkowskiego. Przykładowo produkty z Polski oznaczone są PL-EKO-00. Ponadto każdy produkt powinien posiadać również dopisek rolnictwo UE lub rolnictwo spoza UE w zależności od miejsca, skąd pochodzi dany produkt.

Zakupy na bazarku

Ekologicznych warzyw i owoców często szukamy na bazarku
Ekologicznych warzyw i owoców często szukamy na bazarku123RF/PICSEL

W poszukiwaniu zdrowych warzyw i owoców często wybieramy się na lokalny zielony ryneczek, czy osiedlowy bazarek. W takich miejscach zakupy robimy zwykle w oparciu o uczciwość sprzedającego i własne doświadczenie. Warto uważnie przyjrzeć się oferowanym produktom rolnym i ocenić, czy nie mają zbyt idealnego wyglądu. Owoce i warzywa naprawdę eko zwykle nie są duże. Posiadają też niedoskonałości, a nawet niechcianych “lokatorów". Przykładowo niepryskane jabłka są różnej wielkości, każde o trochę innym ubarwieniu. Z kolei ekologiczne warzywa są znacznie mniejsze od tych spotykanych zazwyczaj na sklepowych półkach, a ich kształty również nie należą do idealnych.

Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected
      reklama
      dzięki reklamie oglądasz za darmo
      Skolim z babcią na kanapie. Takiej relacji można tylko pozazdrościć
      Skolim z babcią na kanapie. Takiej relacji można tylko pozazdrościćPolsat
      INTERIA.PL
      emptyLike
      Lubię to
      Lubię to
      like
      155
      Super
      relevant
      55
      Hahaha
      haha
      36
      Szok
      shock
      11
      Smutny
      sad
      8
      Zły
      angry
      9
      Lubię to
      like
      Super
      relevant
      274
      Udostępnij
      Oceń artykuł
      Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?
      Przejdź na