Jedz te jesienne warzywa, a paznokcie przestaną się łamać
Marzysz o mocnych i zdrowych paznokciach, które nie łamią się przy byle okazji? To, co jesienią ląduje na twoim talerzu, może mieć ogromny wpływ na ich kondycję. Poznaj warzywa, które wspomogą regenerację i sprawią, że twoje paznokcie staną się twardsze i bardziej odporne na uszkodzenia. Oto kilka pysznych, sezonowych składników, które wzmocnią je od środka.
Spis treści:
- Kruchość paznokci. Skąd się bierze?
- Sezonowe warzywa, które pomogą twoim paznokciom
- Inne jesienne wspomagacze zdrowia paznokci
- Jak przyrządzać, aby zwiększyć wchłanianie składników
- Przykładowy jesienny plan dla paznokci i skóry
Kruchość paznokci. Skąd się bierze?
Kruchość i rozdwajanie paznokci rzadko mają jedną przyczynę. To wypadkowa niedoborów żywieniowych, ekspozycji na detergenty i chłód, a także mikrokrążenia. Jesień oferuje warzywa, które trafiają w najważniejsze cele, dostarczają:
- krzemu
- cynku
- żelaza
- miedzi
- biotyny
- folianów
- witamin A, C i E
To zestaw wspierający produkcję keratyny, dojrzewanie łożyska paznokcia i ochronę przed wolnymi rodnikami.
Sezonowe warzywa, które pomogą twoim paznokciom
Jesienią warto sięgnąć po warzywa, które pełnią rolę naturalnych wspomagaczy zdrowia paznokci. Na szczególną uwagę zasługują dynia, burak, jarmuż, kapusta, marchew i pietruszka. Każde z nich wnosi unikalne składniki, które pomagają wzmocnić płytki i poprawić ich kondycję.
- Dynia: jest świetnym źródłem beta-karotenu, który przekształca się w witaminę A - niezbędną do prawidłowego rogowacenia paznokci. Dodatkowo dostarcza witaminę E i cynk, a jej pestki to doskonały sposób na uzupełnienie niedoboru magnezu i cynku.
- Burak: dzięki zawartości żelaza, folianów i betacyjanin burak wspiera dotlenienie tkanek, co sprzyja szybszemu porostowi paznokci oraz zmniejsza ich łamliwość. Regularne spożywanie buraków może znacząco poprawić kondycję płytki paznokcia.
- Jarmuż i kapusta: te warzywa dostarczają witaminę C, K oraz wapń, a także polifenole. Witamina C wspomaga wchłanianie żelaza i wspiera syntezę kolagenu, który jest ważny dla zdrowia łożyska paznokcia.
- Marchew i pietruszka: oprócz karotenoidów, które przekształcają się w witaminę A, dostarczają również krzemu i potasu. Natka pietruszki wzbogaca dietę o witaminę C oraz żelazo, które są kluczowe dla wzmocnienia paznokci.
Inne jesienne wspomagacze zdrowia paznokci
Nie zapominajmy o innych warzywach, które także wspierają zdrowie paznokci.
- Cebula i por dostarczają siarki organicznej, która pomaga w budowie mostków dwusiarczkowych keratyny, poprawiając spójność płytki.
- Topinambur i seler naciowy są bogate w krzem w łatwo przyswajalnej formie, a ich neutralny smak sprawia, że można je łatwo włączyć do różnych dań, takich jak zupy kremy czy surówki.
Dzięki włączeniu tych warzyw do diety paznokcie zyskają wsparcie od środka, stając się mocniejsze, bardziej elastyczne i mniej podatne na uszkodzenia.
Jak przyrządzać, aby zwiększyć wchłanianie składników
Karotenoidy są rozpuszczalne w tłuszczach, więc warto dodać odrobinę oliwy lub oleju rzepakowego do pieczonej dyni i marchwi, aby zwiększyć ich przyswajalność. Żelazo z buraków lepiej się wchłania, gdy towarzyszy mu witamina C, dlatego warto je łączyć z natką pietruszki, kiszoną kapustą lub skropić sokiem z cytryny. Aby maksymalnie wykorzystać cynk z pestek dyni, upraż je krótko na suchej patelni i połącz z białkiem - zarówno zwierzęcym, jak i roślinnym; kompleksy białkowo-mineralne pomagają w lepszym wchłanianiu. Krzem z pietruszki, selera i pora najlepiej przyswaja się po dłuższym, ale łagodnym gotowaniu, dlatego zupy na wywarze warzywnym jedzone 3-4 razy w tygodniu to łatwy sposób na regularne dostarczanie tego minerału.
W chłodniejsze dni warto postawić na ciepłe potrawy, takie jak pieczone dania, duszone warzywa, zupy kremy czy gęste sałatki. Ciepły posiłek poprawia krążenie w dłoniach, co sprzyja odżywieniu macierzy paznokcia.
Pamiętaj, aby uzupełnić talerz o źródło białka - jaja, soczewicę, tofu czy jogurt - ponieważ aminokwasy siarkowe są niezbędne do efektywnej budowy keratyny.
Przykładowy jesienny plan dla paznokci i skóry
Poranek warto zacząć od wody i krótkiego kubka skrzypu z miętą.
- Na śniadanie wybierz owsiankę na jogurcie z pieczoną dynią, łyżką pestek dyni i startym jabłkiem; to połączenie beta-karotenu, cynku, wapnia i rozpuszczalnego błonnika.
- Obiad oprzyj na kremie z buraka i pietruszki z kleksem oliwy oraz sałatce z jarmużu z natką i pestkami granatu.
- Kolację zbuduj z pieczonych marchewek, porów i topinamburu z pastą z ciecierzycy.
Taki dzień, powtarzany kilka razy w tygodniu, wzmacnia płytkę paznokcia i wspiera cerę bez suplementów.
Odkryj sekrety pielęgnacji, które podkreślą naturalne piękno skóry i włosów. Wypróbuj nasze porady i dowiedz się, jakie produkty i rytuały naprawdę warto wprowadzić do codziennej rutyny. Więcej na kobieta.interia.pl
