"Na zdrowie": Ziemniaki to bogactwo składników odżywczych. A kalorie?

Ziemniaka znajdziemy na wszystkich kontynentach. Do Europy trafił za sprawą Hiszpanów wracających z konkwisty. Zanim jednak zachwycił smakiem królewskie podniebienia, zdobył serca węgierskich księżniczek i francuskich władców swoim… kwiatem. Wpinany we fraki i włosy budził zachwyt. Ponoć sam król Jak III Sobieski swojej ukochanej Marysieńce z podróży, w dowód miłości, wysyłał ziemniaki. Uznał je za najpiękniejszy wyraz swoich uczuć.
Niestety w ostatnich latach ziemniak dorobił się złej sławy. Posądzany o kaloryczność nie pojawiał się już tak często w codziennym jadłospisie. A niesłusznie, bo ugotowany ziemniak ma raptem 72 kilokalorie, a za złą chlubę odpowiadają dodawane do nich sosy, zasmażki, masło czy śmietana.